食安中心檢測48個日本內地大閘蟹 全部樣本通過測試
社會
發布時間： 2019/11/22 15:59
最後更新： 2019/11/23 02:56
▲ （經濟日報資料圖片）
食安中心從入口及零售層面，抽取48個產自日本及內地的大閘蟹樣本，進行獸藥殘餘、金屬雜質等化學測試，結果顯示全部樣本測試結果滿意，所有樣本通過測試。
中心稱，業界須領有售賣大閘蟹的相關許可證，或獲得食環署的書面准許，售賣的大閘蟹亦須附有由出口地當局簽發的衞生證明書，並應向可靠的供應商購買大閘蟹及符合相關的規管要求；而待售的大閘蟹必須存放於雪櫃。
責任編輯：陳正怡
